Serbuk Kacang Gajus

Serbuk Kacang Gajus

Hantar pertanyaan

 

 

Serbuk Kacang Gajus Pukal|Protein Tumbuhan & Tepung Keto yang Dinyah Lemak Separa

 
Bulk Cashew Nut Powder
Pokok Premium-Asas Tenusu & Baking olehXi'an Tihealth

Mengubah kacang pokok-tinggi lipid kepada serbuk industri yang stabil dan bebas-memerlukan teknologi penyahlemak dan pengilangan kriogenik khusus.Xi'an Tihealthmenawarkan Serbuk Kacang Gajus Dinyah Lemak Separa premium yang direka untuk menyelesaikan masalah ketengikan dan penggumpalan yang biasa dihadapi oleh perumus B2B.

Diperolehi daripada biji gajus mentah yang digredkan dengan ketat, serbuk kami menjalani proses pengekstrakan minyak tekan-sejuk proprietari sebelum mikronisasi. Ini mengurangkan matriks lipid sambil meningkatkan secara mendadak kepekatan protein tumbuhan yang sangat mudah dihadam dan mineral penting (Magnesium & Zink). Sememangnya bebas gluten-, bebas biji-dan mempunyai profil rasa yang kaya, berkrim dan sedikit manis, ia berfungsi sebagai ramuan label-bersih terbaik untuk alternatif tenusu vegan,-pembakar rendah karbohidrat (Keto) dan adunan shake berkhasiat premium.

 

1. Tepi Formulasi: Kejuruteraan Tepung Gajus Stabil

 

Bagi saintis makanan R&D, berurusan dengan-makanan kacang penuh lemak biasanya bermakna melawan penyumbatan penyemperit dan pengoksidaan lipid yang cepat. Pemprosesan khusus kami menghapuskan halangan ini:

  •  
  • Penyahlemak Terkawal (Pencegahan Ketengikan):
  • Gajus mentah mengandungi ~45% lemak. Mengisar semuanya menghasilkan pes melekit. Penekanan sejuk mekanikal kami-mengurangkan kandungan minyak kepada julat 12%-18% optimum. Pengubahsuaian fizikal ini memastikan serbuk yang kering dan mengalir bebas yang tahan gumpalan dalam corong pembuatan dan memanjangkan hayat simpanan sehingga 24 bulan dengan meminimumkan pengoksidaan lemak.
  •  
  • Ultra-Kawalan Kelembapan & Gula Rendah:
  • Melalui suhu lanjutan-penyahhidratan terkawal (disimpan dengan ketat di bawah 50 darjah ), kami mencapai kandungan lembapan Kurang daripada atau sama dengan 8.0%. Tambahan pula, rawatan enzimatik mengurangkan gula larut bebas kepada Kurang daripada atau sama dengan 1.2%, menjadikannya sangat sesuai untuk aplikasi-diabetes dan Ketogenik.
  •  
  • Pemepatan Protein & Mineral:
  • Dengan mengeluarkan lebihan minyak, kepekatan relatif protein tumbuhan struktur dan mineral surih kritikal (seperti Magnesium, yang menyokong pemulihan otot) dikuatkan dengan ketara berbanding gajus mentah.

 

2. Sijil Analisis (TDS Gred Makanan Premium)

 

Konsistensi-ke{1}}batch adalah penting untuk pemprofilan tekstur dan organoleptik. Di bawah ialah helaian data analisis standard untuk Serbuk Gajus Defat kami.

Item Ujian Had Spesifikasi Kaedah Ujian / Standard
Sifat Fisikokimia
Penampilan Serbuk halus krim hingga gading ringan Pemeriksaan Visual
Rasa & Aroma Rasa gajus berkrim yang lembut, manis, asli Penilaian Organoleptik
Kandungan Lembapan Kurang daripada atau sama dengan 8.0% Pengeringan Ketuhar 105 darjah
Saiz Zarah Standard 60-80 Mesh (Boleh Disesuaikan) Analisis Ayak
Penanda Pemakanan (Setiap 100g Asas Kering)
Kandungan Protein Lebih daripada atau sama dengan 25.0% (Tertumpu melalui penyahlemak) Kaedah Kjeldahl (N x 6.25)
Kandungan Lipid (Lemak). 12.0% - 18.0% (Separa Nyah Lemak) Pengekstrakan Soxhlet
Gula Larut Kurang daripada atau sama dengan 1.2% (Serasi-Karbohidrat Rendah) HPLC
Keselamatan & Bahan cemar
Nilai Peroksida (POV) Kurang daripada atau sama dengan 5.0 meq/kg (Menunjukkan kesegaran lipid) Pentitratan
Aflatoksin (B1, B2, G1, G2) Mematuhi had global (Kurang daripada atau sama dengan 4.0 ug/kg) HPLC-FLD
Logam Berat (Pb, As, Cd) Mematuhi had makanan global ICP-MS
Jumlah Kiraan Plat (TPC) Kurang daripada atau sama dengan 10,000 CFU/g FDA-BAM

 

3. Fungsi Pemakanan Utama (Perspektif R&D)

 

Menggantikan tuntutan perubatan yang tidak-patuh dengan profil pemakanan yang disahkan secara saintifik, serbuk gajus kami menyokong formula diet premium yang menyasarkan:

Sokongan Kardiovaskular & Lipid

Walaupun selepas-menyahlemak, matriks lipid yang dikekalkan sebahagian besarnya terdiri daripada Asid Oleik (lemak tak tepu tak tepu yang sihat-jantung). Profil ini, digabungkan dengan sifar kolesterol dan fitosterol semulajadi, secara aktif menyokong pengekalan tahap lipid serum yang sihat.

Cardiovascular Lipid Support
Matriks Tulang & Fungsi Neuromuskular

Gajus sangat kaya dengan Magnesium dan Kuprum yang tersedia secara bio. Magnesium ialah kofaktor kritikal dalam lebih 300 tindak balas enzim, penting untuk sintesis ATP, mencegah kekejangan otot, dan menyokong integriti struktur tisu tulang.

Neuromuscular Support
Tenaga Mesra-Glisemik & Keto{1}}Rendah

Dengan profil karbohidrat semula jadi yang rendah dan serat pemakanan yang ketara, ramuan ini memberi kesan minimum pada glukosa darah selepas makan. Ia adalah bahan makro-yang amat diperlukan untuk merumuskan snek yang mematuhi-GI, ketogenik dan paleo-rendah.

Low-Glycemic Keto-Friendly Energy

 

4. Aplikasi B2B Sasaran

 

  • Tumbuhan-Tenusu Berasaskan (Susu Vegan & Yogurt):
  • Menyediakan rasa mulut yang kaya, berkrim dan asas rasa manis semula jadi untuk susu gajus,-keju tanpa tenusu dan yogurt vegan tanpa tekstur kacang penuh yang berpasir.
  •  
  • Bebas Gluten- & Baking Keto:
  • Berkhidmat sebagai pengganti premium, tinggi-protein, rendah-karbohidrat untuk tepung gandum dalam kuki, makaron, bar protein dan penyemperitan-snek kembung.
  •  
  • Shake Pemakanan & Penggantian Makanan:
  • Sumber protein tumbuhan yang sangat mudah dihadam dan bersih-yang digabungkan dengan lancar ke dalam serbuk minuman pepejal dan formula pemakanan sukan.
  •  
  • Kuih-muih Premium:
  • Digunakan sebagai rangkuman yang kaya dengan kacang dalam coklat vegan, nougat, dan inti praline.

 

5. De{1}}Penggemukan & Protokol Pengilangan Terperinci

 

Metodologi pengekstrakan kami menjamin pengekalan perisa halus sambil memaksimumkan fungsi fizikal dalam tangki adunan anda:

  1.  
  2. Isih Optik & Nyah-pembengkakan:
  3. Gajus mentah premium menjalani pengisihan optik yang ketat. Cengkerang luar toksik dibuang secara mekanikal, memastikan hanya isirong tulen yang boleh dimakan meneruskan pemprosesan.
  4.  
  5. -Pengakaran Suhu Rendah (Pembangunan Perisa):
  6. Isirong dibakar perlahan-lahan dalam drum berputar untuk menghilangkan lembapan, meneutralkan enzim asli, dan menghasilkan aroma berkrim yang khas tanpa menyebabkan pembentukan keperangan atau akrilamida.
  7.  
  8. Mekanikal Sejuk-Menekan (Menyah-penggemukan):
  9. Biji panggang tertakluk kepada tekanan-mekanikal sejuk. Langkah kritikal ini mengekstrak lebihan minyak gajus, menjatuhkan kandungan lipid kepada serbuk-mesra 12%-18%.
  10.  
  11. Pengilangan & Pengayak Kriogenik:
  12. "Kek gajus" yang terhasil dikisar menggunakan -pengisar terkawal untuk mengelakkan haba-keluaran minyak akibat, diikuti dengan ayak yang tepat (60-80 mesh) untuk memastikan saiz zarah seragam.
  13.  
  14. Pengesanan & Pembungkusan Logam:
  15. Serbuk melepasi pengesan logam industri dan segera dibungkus dalam-beg penghalang tinggi untuk mengelakkan pengoksidaan.

Cashew Powder Production Flowchart

 

6. Pembungkusan Selamat & Logistik Global

 

Serbuk kacang memerlukan kawalan persekitaran yang ketat untuk mengelakkan pengoksidaan lipid. Beroperasi di bawah anSistem Pengurusan Kualiti ISO9001:2015, Xi'an Tihealth menggunakan-pembungkusan penghalang tinggi untuk memastikan jangka hayat simpan yang berpanjangan.

Berat Sampel Jenis Pembungkusan Pukal Komersil Jenis Pembungkusan
1kg - 5kg Vakum-Beg Kerajang Aluminium yang tertutup 20kg - 25kg Berat-Beg Kertas Kraft Bertugas / Drum Kadbod dengan Pelapik PE Berganda

Hubungi Kami untuk Sebut Harga Borong & Laporan Makmal

 

7. Soalan Lazim Formulasi & Teknikal

 

Cashew Powder QA Processing

Mengapakah serbuk gajus mesti dibuang lemak separa?

Gajus keseluruhan terdiri daripada kira-kira 45% lemak. Jika dikisar keseluruhan, kandungan lipid yang tinggi menukarkan kacang menjadi mentega atau pes, bukan serbuk kering. Dengan menyejukkan-menekan isirong untuk mengurangkan kandungan minyak kepada 12%-18%, kami mencipta tepung yang benar-benar mengalir bebas yang amat mudah untuk digunakan dalam pengadun industri dan kurang terdedah kepada ketengikan.

Bagaimanakah ini dibandingkan dengan tepung badam dalam penaik?

Serbuk gajus mempunyai profil rasa yang lebih manis, berkrim dan lebih lembut secara semula jadi daripada tepung badam, yang membolehkan ia digabungkan dengan lebih lancar ke dalam resipi tanpa mengatasi rasa lain. Ia juga menghasilkan serbuk yang lebih lembut dan lebih lembut dalam penaik bebas gluten-.

Adakah produk ini diuji untuk Aflatoksin?

betul-betul. Kacang pokok mudah terdedah kepada mikotoksin. Kami mengekalkan kebolehkesanan rantaian bekalan yang ketat dan kawalan kelembapan sepanjang pemprosesan. Setiap kelompok diuji dengan ketat melalui HPLC untuk memastikan tahap Aflatoksin mematuhi had keselamatan makanan FDA dan Eropah yang paling ketat (Kurang daripada atau sama dengan 4.0 ug/kg).

 

Cool tags: serbuk kacang gajus, pengilang serbuk kacang gajus China, pembekal, kilang, serbuk majik biru untuk smoothie

Hantar pertanyaan